食品临近保质期

食品临近保质期,买不买

工商:正规厂家临近保质期的食品不会给身体带来危害

日期:2012-10-10 来源:蓝色快报

市民正在临保期商品柜台前。 快报见习记者 褚菲 摄

超市里的临保期商品。

快报记者 刘金震 摄影报道

在一些大型超市,当食品临近保质期时,工作人员一般会将其集中在临保期产品专柜进行打折销售处理。10月8日,记者在港城一些超市了解到,一般只有在大型超市

才设置临保期产品专柜,但因为担心食品安全问题 ,即使一再降价 ,消费者也多不买账。烟台市工商部门的工作人员表示 ,食用正规厂家的临近保质期的食品不会给身体带来危害。

□案例

还有一周就过期的饼干敢吃吗

家住莱山区的小唐是一家房地产公司的销售人员,平时工作较忙,晚上多数时候会加班到11点之后,饿的时候就吃点饼干,平时也会备一些存货。

10月7日,唐先生告诉记者,他和往常一样,在附近的小超市购买了一盒饼干,“最近晚上加班比较着急,当时并没有太留意产品的保质期,晚上下班回到家破袋便吃。第二天醒过来收拾卫生突然看到,饼干的包装袋上写着保质期至2012年10月15日,“离过期还有一周,我当时就郁闷了,这样的饼干吃了到底有没有问题?店主怎么不知道设立个临近保质期的提示呢?”他有些疑惑。

□超市

临近保质期的产品会提前下架

10月8日,记者调查了港城一些大小型的超市及小卖铺等发现,大型的超市基本会定期对货架进行检查,一旦有临近保质期的产品就会立即下架并退还厂家,而一些小卖铺里的临近保质期的商品则基本都在销售。

上午9时许,记者来到位于南大街的振华购物中心,在商品区环顾一周后,记者并没有发现临保期商品的销售专柜。一位47岁的王姓工作人员正在往货架上摆放商品,她告诉记者,在振华购物中心,公司对产品的保质期有严格的规定,上货的时候工作人

员会详细记录产品的保质期和生产日期,并有相应的工作人员每天进行巡视。临界产品一般都是提前三个月下架,并返回厂家处理,“其实有时候也会通知厂家在超市进行打折处理,但是这种情况不多,基本都是让厂家拉回去了。”她告诉记者。

记者又调查了几家小卖铺了解到,他们的商品基本都会按照保质期来销售,到保质期结束后才会对商品进行返厂或者直接丢掉 。“像我们这种小型的超市,大家一般都会按量进货,估摸着可以销售多少,就让配货员送多少,卖不出去的产品过期后,基本都是返厂 ,那些不能返厂的就只能丢进垃圾桶了。”在赛格数码广场附近的一家小超市的店主告诉记者。

□冷落

设专柜降价格,消费者也不买账

上午9时左右,记者来到大海阳路上的大润发超市,在食品专区的一个小角落里,记者发现了临保质期产品的专柜。蓝色的“临保期商品”五个大字特别显眼,柜台上摆放着一些包装完好的商品。

记者查看后发现,一些商品的包装盒上张贴着红色的临保期产品标签,并提示要在保质期内食(使)用完毕,价格也比原价低很多。原价为13.5元的新松寿司用紫菜,放到临保期专柜后价格骤降为3元;一款原价为35.2元的瑞士狄妮诗榛子巧克力雪白酥饼贴上临保期产品标签后,折扣价为8元。但是记者在现场停留了一个小时左右,发现很少有顾客拿起临保期产品查看并购买。一个小时内,只有市民刘先生购买了一盒瑞士狄妮诗榛子巧克力雪白酥饼。据刘先生介绍,每次逛超市他都会到临界产品专柜瞅一眼,“很多人都会觉得这些产品快到保质期了,可能不放心,不过我不大在乎。”李先生说。

随后,记者又询问了几名市民,他们都表示自己不会购买临界产品。“我买东西都会看看产品的保质期,不然买回去不放心,那些临近保质期的产品我很少买,多花点钱买个放心。”市民吴女士说道。

大润发超市的一名工作人员告诉记者,一般杂货区的临近保质期的商品会提前三个月进行下架等处理,“很多之前价格较高的产品,在临近保质期后都是一再打折,越接近保质期价格就越低,但是一些消费者也多不买账,最终实在销售不出去就只能返厂了。”她告诉记者。

□工商

港城尚无统一的“临界期”标准

在振华购物中心工作的王女士告诉记者,超市基本都是提前三个月就会将产品下架返厂 ,或者对一些商品以打折的方式等进行捆绑促销 。而据大润发超市的工作人员介绍,超市会提前半个月或者一个月对一些产品进行下架,放进“临保期商品”专柜,但是对于临近保质期限的商品有几种情况 ,工作人员也是语焉不详。

烟台市工商部门相关工作人员告诉记者,烟台市并没有关于临近保质期产品的有关规定,多数都是商家根据自己的规定进行下架、返厂或者打折销售。

他告诉记者,“临保质期专柜是多数超市借鉴外国一些超市的工作模式而设立的。在有关食品的规定中,基本都是保证产品不过期,并没有对临界期做出明确的规定,如果在保质期内食(使)用出现问题,就可以找相关厂家或者销售单位,而超出了保质期的产品肯定不可以销售的。保质期和产品的包装日期一般都是一致的,一些大型商场的合格商品 ,只要在标示的保质期内食用,并不会给身体带来危害。当然,消费者在购买那些路边的小摊或者小店铺的产品时,还是要留意生产日期和产品的保质期。”

相关链接

北京率先明确临近保质期限

记者查阅相关报道了解到,2012年初,北京市工商部门率先在全国正式明确了临近保质期限的具体情况,明确了不同保质期食品的“临界点”,其中共涉及6种情况:食品保质期为一年以上的,期满之日前 45天;保质期为半年以上不足一年的,期满之日前 20天;保质期90天以上不足半年的,期满之日前 15天;保质期30天以上不足90天的 ,期满之日前10天;保质期16天以上不足30天的,期满之日前5天;保质期少于15天的,期满之日前1至4天。而据记者了解,烟台市并未出台如此细则。


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